... wahrscheinlich so gegen Mitte März wieder. Bei uns geht grad alles in die heiße Phase über, da bleibt momentan einfach keine Zeit... dafür haben wir dann sicher auch wieder mehr zu erzählen (Bewerbungen, Abschlussarbeiten, Umzüge und hoffentlich neue Jobs geben ja einiges her).
Bildquelle: Closed auf Flickr von Jasoon, CC Lizenz
Gestern nach dem Labor waren wir noch kurz einkaufen und haben mal mit alten Gewohnheiten gebrochen - das muss auch mal sein, reicht doch wenn sonst jeder auf's Kassenband mindestens einmal Lachs und Toastbrot legt. Dieses Jahr gibt es also mal Sekt bei uns zu Silvester - aber ohne Alkohol, solche Mitläufer sind wir dann auch nicht. Der schwer mit nachfüllen der Regale beschäftigte Mitarbeiter machte uns auch gleich darauf aufmerksam, dass es sich bei der erwählten Flasche "nur" um alkoholfrei handelt (richtig im Stress und trotzdem aufmerksam und freundlich (!), ein prima Mitarbeiter, selten sowas).
Spätestens an den besagten Kassenbändern kommen einem die Miteinkäufer dann aber doch wie Roboter vor: Große Unterschiede im Kaufverhalten, Fehlanzeige.
Darum unser Neujahrsgruß frei nach Oscar Wilde*: Entdeckt 2010 viel Neues und Gutes!!!
* Leben - etwas seltenes. Die meisten existieren nur.
Projekt 42: Erdacht vom Zementblogger, welcher pro Monat ein Thema vorgibt, das es blogtechnisch zu bearbeiten gilt.
Es wird mal wieder höchste Zeit für meinen Beitrag und das Thema Wärme kommt grad richtig - hier ist es nämlich saukalt und da denke ich viel lieber an sommerliche Temperaturen.
Leider hält sich das Wetter nicht immer an Jahreszeiten oder ist ziemlich unentschieden. Manchmal verhagelt es den Bauern schon frühzeitig das halbreife Getreide und früher mussten die Menschen dann hungern - bis man auf die Idee kam die feuchten Körner über Feuer zu trocknen. Zwar schmeckte das Brot aus dem so gewonnenen Mehl nicht, aber die Körner an sich gaben eine gute Einlage in Suppen ab. Und wir essen das heute noch wobei der Grünkernbratling inzwischen bekannter sein dürfte als die flüssige Version. Keine Woche, in der es bei uns in der Mensa nicht einmal Grünkernbratlinge in irgendeiner Form gab.
Grünkern ist unreif geernteter und gerösteter Dinkel, seine Heimat ist das Bauland, wie das braune Autobahnschild (an dem wir bei jeder Fahrt in die Heimat vorbeikommen) so schön verkündet. Aber für mehr Infos verweise ich lieber auf die Webseite der Stadt Rosenberg sowie gruenkern.de - ein Rezept hätte ich aber noch:
Pfannkuchen mit Grünkern-Garnelen-Füllung
Der Pfannkuchenteig (für 2 Personen) wird aus 100g Mehl, 2 Eiern, 125ml Milch und jeweils einem gestrichenen Teelöffel Salz und Zucker zusammengerührt. Dieser darf eine halbe Stunde quellen während der man sich den Garnelen und dem Grünkernschrot zuwenden kann - ganzer Grünkern funktioniert natürlich auch (außerhalb der Kurpfalz scheint es auch meist nur das eine oder das andere in den Läden zu geben wenn überhaupt...).
Die Garnelen je nach Geschmack kleinschneiden oder im ganzen etwas anbraten, dann Grünkern und Gemüsebrühe dazu - auf der Packung ist angegeben welche Menge Flüssigkeit benötigt wird (notfalls kann man beides im nachhinein noch dazugeben sollte es zu trocken oder zu flüssig werden - oder zu salzig).
Während der Grünkern vor sich hinzieht, die Pfannkuchen wie gewohnt zubereiten, die Masse darauf verteilen, zuklappen, fertig.
Nur wer nicht hungert kann die warme Stube im Winter auch genießen.
Mal wieder auf den letzten Drücker, aber besser als gar nicht: Hier kommen die Fragen und Antworten zu Gillys Twitter-Umfrage.
Wir wünschen euch schöne Feiertage!
willkommen auf Pegasus' Traum!
Hier bloggt Liliana (& manchmal auch Fatih) - mehr über mich erfährst du hier oder auch dort:
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